Czekoladowe muffiny

Tak jak ostatnio wspominałam, przypomniałam sobie o muffinach ! Te które chciałabym wam zaproponować dzisiaj są hitem jeśli chodzi o szybkie przygotowanie czegoś słodkiego. Chwilka zamieszania w misce, 20 minut w piekarniku i tyle ! 

Składniki:

Suche:

1 szklanka mąki

3/4 szklanki cukru

4 czubate łyżeczki kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Mokre:

1 szklanka mleka

½ szklanki oleju

2 jajka

Przygotowanie:

W jednej misce mieszamy oddzielnie składniki suche, w drugiej mokre. Następnie wlewamy mokrą masę do suchych składników i wszystko mieszamy. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i jak tylko składniki się połączą (nie wyrabiamy zbyt masy) wlewamy ją do formy wypełnionej papilotkami. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem. 

Smacznego ! :)