Sałatka śledziowa

Śledzie - niektórzy kochają, inni nienawidzą. Ja należę do tych pierwszych :) I to w zasadzie pod każdą postacią. A dzisiaj - śledzie jako składnik sałatki. Banalny i szybki przepis!

Składniki:

- 350 g filetów śledziowych a'la matjas w oleju
-  1 duże jabłko
- 1 por
- puszka groszku konserwowego
- 3 łyżki majonezu

Przygotowanie:

Śledzie odsączamy z oleju i kroimy na drobniejsze kawałki.

Jabłko obieramy ze skórki, wykrajamy gniazda nasiennie i kroimy w kostkę

Zieloną część pora kroimy w półplasterki i sparzamy na sitku wrzątkiem

Następnie odsączamy zielony groszek z zalewy i dodajemy do reszty składników

Dodajemy 3 łyżki majonezu, doprawiamy do smaku solą i pieprzem

Smacznego! :)