czwartek, 16 lipca 2015

Ciasteczka owsiano - orzechowe

Pomysł na te ciasteczka powstał ze... chciwości ! Tak dokładnie ! Po prostu bardzo szkoda było mi wyrzucić posiekane orzechy laskowe, które zostały po robieniu nalewki orzechowej :) Zaczęłam więc się zastanawiać, kombinować, przeglądać co mam w szafkach, tworzyć... i w ten sposób powstały oto te smaczne, owsiano - orzechowe fit ciastka :) Zapach podczas pieczenia ... wspaniały ! Kto by pomyślał, że z niczego może wyjść coś tak smacznego.

Składniki:

  • szklanka posiekanych orzechów laskowych (ale spokojnie mogą być inne - np włoskie)
  • 3 szklanki błyskawicznych płatków owsianych
  • 4 łyżki płatków migdałowych
  • 4 łyżki suszonej żurawiny
  • 3/4 szklanki cukru
  • 125 g masła o temperaturze pokojowej
  • 2 jajka
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 10 kropli oleju migdałowego

Przygotowanie: 

Sposób przygotowania tych ciasteczek jest bajecznie prosty i niesamowicie szybki. Wszystkie składniki przesypujemy do miski i całość zagniatamy do połączenia się składników




Następnie formujemy niewielkie kulki, które rozpłaszczamy w dłoniach i w ten sposób przygotowane ciasteczka układamy na blasze wyścielanej papierem do pieczenia.







Ciasteczka pieczemy około 20 minut w temperaturze 160 stopni.

Smacznego! :)





1 komentarz: