Czy w niedzielne popołudnie przydałoby się wam coś do kawy? Polecam jogurtowe muffiny, które są bardzo wilgotne, a ich przygotowanie wręcz ekspresowe !
Składniki:
- szklanka jogurtu naturalnego
- pół szklanki cukru
- 100 g masła
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3 jajka
- 3/4 łyżeczki sody
- skórka otarta z 1 cytryny
- szczypta soli
Przygotowanie:
Do pierwszej miski wsypujemy przesianą mąkę, cukier, sodę oraz sól. Mieszamy. W drugiej misce wlewamy jogurt naturalny, jajka oraz rozpuszczone na patelni masło. Cytrynę parzymy, ścieramy skórkę i dodajemy do mokrych składników. Przelewamy je do miski z suchymi składnikami i mieszamy krótko. Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 170 stopni.
Smacznego ! ;)
oj tak, pychotki!
OdpowiedzUsuńPrzepysznie wyglądają, będę musiała spróbować.
OdpowiedzUsuńZapraszam do mnie :-)
http://www.mecooks.com