Lunch w pracy: Sałatka z jajkiem i kremem balsamicznym

Już dawno nie pojawiło się tu nic z serii Lunch w pracy. Czas to nadrobić ! :) 

Składniki:

• mieszanka sałat (endywia, cykoria, roszponka)
• 1 pomidor
• 2 kiszone ogórki
• pół cebuli
• jedno jajko
• krem balsamiczny

Przygotowanie:

Do lunchboxu wsypujemy dużą garść mieszanki sałat. Pomidora i ogórki kroimy na mniejsze cząstki. Cebulę w pół-piórka.  Mieszankę sałat posypujemy warzywami. Jajko gotujemy na twardo i kroimy na cząstki. Wszystko polewamy gotowym kremem balsamicznym.

Smacznego! :)