Dzisiaj piątek ! Zaczynamy weekend ! Mimo tego że weekendy raczej kojarzą się z wypoczynkiem niż pracą, to dzisiaj wracam do dawno nie publikowanej tu serii Lunch w pracy. Kto wie, być może dla kogoś będzie to inspiracja na posiłek do pracy na przyszły tydzień .. ? :)
Składniki:
- 2 garści mieszanki sałat
- 2 jajka
- 2 rzodkiewki
- 50 g łososia wędzonego sałatkowego
- 2 łyżki majonezu
- łyżka chrzanu
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Do lunchboxa wkładamy 2 garści mieszanki sałat. Na niej układamy łososia podzielonego na mniejsze części. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w ósemki. Rzodkiewkę kroimy w krążki i także dodajemy do sałatki. Majonez mieszamy razem z chrzanem, odrobiną soli i pieprzu. Polewamy tak przygotowanym sosem sałatkę.
Smacznego ! ;)
Bardzo fajny pomysł z połączeniem jajka i łososia. Nie wiem tylko czy sos chrzanowy nie zdominuje ryby. Muszę przetestować. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńJesli będzie dla Ciebie zbyt intensywny w smaku zawsze możesz zmienić proporcje : Więcej majonezu mniej chrzanu :)
Usuń